Диетическое питание при ХОБЛ

ХОБЛ – это хроническая обструктивная болезнь лёгких, которая характеризуется нарушением функций дыхательных органов. Эта патология считается неизлечимой. Но при правильном подходе можно заметно улучшить качество жизни больного и продлить её. Больные ХОБЛ затрачивают на вдохи и выдохи больше энергии, чем здоровые люди. При неправильном питании вес такого больного может быстро снизиться, приведя к серьёзным осложнениям. Диета при ХОБЛ у пожилых людей особенно важна, так как организм этих пациентов и так чрезмерно ослаблен. Схему диетического питания разрабатывает пульмонолог, совместно с диетологом.

Частота приёмов пищи

Больные хроническими заболеваниями лёгких быстро утомляются. Даже привычный принимая пищу, человек может почувствовать усталость и слабость. В этом случае врачи рекомендуют питаться не три раза в день, в шесть раз. Но порции в этом случае должны быть маленькими. У такого способа питания есть несколько преимуществ:

• Больной не утомляется, принимая пищу. Дыхание остаётся абсолютно нормальным.
• Маленькие порции быстрее усваиваются организмом.
• Исключаются застойные явления в пищеварительных органах, которые могут усугубить течение дыхательных патологий.
• Улучшается общее самочувствие больного.

Питание при ХОБЛ должно быть сбалансированным. Недопустимо включать в рацион полуфабрикаты и вредные продукты, в которых много консервантов и красителей.

При патологиях дыхательных органов перед каждым приёмом пищи рекомендуется отдохнуть около получаса.

Мнение врачей:

Диетическое питание играет важную роль в управлении хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), считают врачи. Они рекомендуют пациентам с ХОБЛ следовать диете, богатой свежими фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и нежирными белками. Ограничение потребления насыщенных жиров, сахара и соли также является важным аспектом диеты при ХОБЛ. Врачи подчеркивают, что правильное питание помогает контролировать вес, улучшает работу легких и способствует общему улучшению здоровья пациентов с ХОБЛ.

Питание при бронхо-легочных заболеваниях | Клиника «Тибет»

Что съесть на завтрак

Больные с патологией дыхательных органов сильно утомляются к середине дня. Поэтому при хронической обструктивной болезни лёгких самым важным приёмом пищи является завтрак. Именно утром больной должен есть достаточно калорийную пищу. Не стоит забывать о том, что при ХОБЛ человек должен съедать в сутки не меньше 30 грамм клетчатки, поэтому утро можно начинать с каш и хлеба.

Хорошим вариантом завтрака станет овсяная каша. Особенно актуален такой продукт при избыточном весе у больного. Овсянку можно варить как на молоке, так и на воде. В готовый продукт добавляют немного свежих ягод или сухофруктов. Злоупотреблять сахаром больному нежелательно.

Закончить завтрак можно чашечкой горячего чая с бутербродом, приготовленным из хлеба, сливочного масла и сыра. Кроме чая, можно приготовить кофейный напиток из цикория.

Потребляя продукты, богатые клетчаткой, человек себя чувствует сытым, потребив совсем мало калорий.

Обед

При выборе продуктов для приготовления обеда нужно учитывать их питательность и пользу. На обед больной должен съесть небольшую тарелку свежего супа или борща, а также кусочек мяса или рыбы с гарниром. Мясо можно приготовить на пару или запечь, то же самое касается и рыбы.

В качестве гарнира можно использовать отварные овощи или крупы. В небольших количествах больной может кушать и макаронные изделия. Приблизительное меню на обед выглядит так:

• Суп с фрикадельками.
• Биточки из куриного мяса с картофельным пюре и квашеной капустой.
• Кисель из натуральных ягод.

На столе больного ХОБЛ всегда должен быть хлеб. Лучше отдавать предпочтение отрубному или ржаному. Не стоит злоупотреблять кондитерскими изделиями и сдобой, так как это способствует набору веса.

Вес людей с патологиями дыхательных органов должен быть всегда в норме. При наборе избыточных килограммов больному становится очень тяжело дышать.

Питание при ХОБЛ Симутис И.С.

Опыт других людей

Диетическое питание при хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) играет важную роль в улучшении качества жизни пациентов. Люди, столкнувшиеся с этим заболеванием, отмечают, что правильно сбалансированная диета способствует улучшению дыхательной функции и общего самочувствия. Они отмечают, что исключение из рациона вредных продуктов, богатство овощей, фруктов и зерновых, а также умеренное потребление белков и жиров положительно сказывается на состоянии их здоровья. Важно помнить, что диета при ХОБЛ должна быть индивидуализирована под руководством специалиста и сочетаться с регулярными физическими нагрузками для достижения наилучших результатов.

Ужин

На ужин можно кушать молочные продукты и запечённые овощи. Можно приготовить рисовую молочную кашу, которая считается очень питательной и в то же время хорошо усваивается. Вместе с такой кашкой можно съесть кусочек отрубного хлеба с маслом и сыром.

Непосредственно перед сном полезно выпить травяной чай с шиповником и мятой. Такой напиток наполняет организм витаминами. Мята в составе чая способствует успокоению и улучшает качество сна.

На ужин не стоит есть мясные или рыбные блюда. Желудок не успевает переварить эти продукты до сна, и возникают застойные явления.

Здоровые лёгкие – что им нужно каждый день.

Что есть между основными приёмами пищи

При соблюдении диетотерапии состояние больного ХОБЛ значительно улучшается. Нужно помнить, что переполненный желудок оказывает некоторое давление на дыхательные органы, за счёт чего может быть одышка. В связи с этим больному рекомендуется дробное питание.

Порции основных приёмов пищи не должны быть слишком большими. Между завтраком, обедом и ужином больной должен перекусывать. Перекусы могут состоять из таких продуктов:

• Кисломолочной продукции.
• Отварного мяса с хлебом.
• Яичницы.
• Творожной запеканки.
• Запеченных овощей.
• Свежих фруктов.

Если больной ХОБЛ сильно хочет колбасы, допускается пару раз в неделю сделать небольшой бутерброд с этим продуктом.

В рационе должно быть много свежих соков, не только из фруктов и ягод, но также овощей.

Какие продукты рекомендуется кушать больному

Диета при ХОБЛ должна включать питательные и полезные продукты. Вся пища должна быть свежеприготовленной, поэтому блюда целесообразно готовить на пару приёмов.

В рационе человека с хронической обструктивной болезнью лёгких обязательно должны быть такие продукты питания:

• Сыр – этот продукт способен повысить калорийность любому блюду. В составе сыра много кальция, который уменьшает ломкость костей.
• Молочные продукты. Человеку с ХОБЛ в течение дня полезно выпивать несколько стаканов молока.
• Яйца – полезный и питательный продукт, но их нельзя употреблять сырыми, так как можно получить отравление.
• Бананы – в этих плодах много калия, который поддерживает работу сердца. Недостаток калия особенно ощутим у людей пожилого возраста.

Больному рекомендуется кушать суп с горохом и чечевицей, но нельзя злоупотреблять этими продуктами, так как они усиливают газообразование.

Человеку с ХОБЛ рекомендовано вести пищевой дневник. В нём следует отмечать реакции организма на тот или иной продукт. Благодаря наблюдениям можно составить оптимальный рацион питания.

От чего нужно отказаться

В лечебном питании не должно быть ряда продуктов, которые перегружают желудок и могут вызвать раздражение дыхательных органов. При хронической обструктивной болезни лёгких не рекомендуется употреблять такую продукцию:

• Кофе и другие продукты, в которых есть кофеин.
• Жареную и копчёную продукцию.
• Слишком острые и жирные блюда.
• Кондитерские изделия, в которых могут быть красители и консерванты.
• Полуфабрикаты сомнительного качества.
• Консервированные продукты.
• Любые газированные напитки.

Больным хронической обструктивной болезнью лёгких не стоит употреблять много соли. Стоит помнить, что именно соль способствует задержке жидкости в организме, что приводит к сильным отёкам и ещё больше затрудняет дыхание. Заменить соль можно различными приправами, но в этом случае следует проконсультироваться с диетологом, так как некоторые приправы более вредны, чем соль.

При ХОБЛ не стоит употреблять продукты, в которых слишком много соли. Нужно чтобы количество соли в одной порции не превышало 300 мг.

Больной ХОБЛ должен употреблять много белковой пищи. Для восполнения этого элемента в организме можно не только кушать много молочных продуктов, мяса и яиц, но и добавлять в напитки и блюда обезжиренное сухое молоко. Люди с хронической обструктивной болезнью лёгких должны употреблять белковую продукцию при каждом приёме пищи. Но не стоит забывать о клетчатке, её в рационе тоже должно быть достаточно много.

Частые вопросы

Какие продукты нельзя есть при ХОБЛ?

Хлебные изделия: ржаной и любой свежий хлеб, сдоба. Крупы и макаронные изделия: пшено, кукурзная, перловая и ячневая крупы, макароны. Молоко и молочные продукты: цельное молоко и сливки, жирная сметана, жирные и острые сыры. Супы: острые и жирные бульоны, щи, борщи. Ещё

Какие продукты полезны для легких человека?

Обогатите свой ежедневный рацион продуктами богатыми белком: мясо, рыба, птица без кожи, творог, молочные продукты, яйца, растительные белки: соя, бобовые (по переносимости) — чечевица, нут, маш, фасоль, горох. Белковые продукты должны присутствовать в Вашем рационе не менее 3 раз в день, примерно по 80-100 г.

Как быстро вылечить ХОБЛ?

ХОБЛ неизлечима, но ее симптомы можно облегчить, отказавшись от курения, исключив воздействие загрязненного воздуха и пройдя вакцинацию для предупреждения инфекций. ХОБЛ можно также лечить при помощи лекарственных препаратов, кислородной терапии и легочной реабилитации.

Какой препарат является основным для длительного лечения хронической обструктивной болезни легких?

Ипратропия бромид является наиболее распространённым препаратом для лечения ХОБЛ. Он обеспечивает бронходилатационный эффект, более продолжительный, чем β2-агонисты короткого действия (сальбутамол, фенотерол). Ипратропий действует в течение 12 часов, поэтому его необходимо использовать 2 раза в сутки.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При ХОБЛ рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов, так как они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению обмена веществ и общему состоянию организма.

СОВЕТ №2

Ограничьте потребление животных жиров и предпочтите растительные масла, такие как оливковое или льняное масло, для приготовления пищи. Это поможет снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

СОВЕТ №3

Следите за потреблением соли, так как ее избыток может привести к ухудшению состояния при ХОБЛ. Предпочтительнее использовать специи и травы для придания вкуса блюдам.