Кашель является неприятным явлением, которое не только приносит дискомфорт заболевшему человеку и окружающим, но и чревато боле серьёзными осложнениями. И избавиться от него не очень легко – традиционные лекарства не всегда справляются. Дети же не очень любят принимать медицинские препараты, поэтому процесс лечения становится достаточно проблематичным. Одним из вариантов решения задачи является приготовление и приём такого народного средства, как гоголь-моголь от кашля. Это не просто действенное средство, но и очень приятный по вкусовым характеристикам десерт.
Народное средство: польза и назначение
Не следует рассматривать гоголь-моголь как панацею от всех заболеваний, сопровождающихся кашлем. Он не поможет от кашля, возникшего на фоне аллергической реакции, онкозаболевания или туберкулёза. Поэтому надо обязательно определиться с причиной, вызвавшей данный симптом. Но все же это народное средство весьма популярно и, действительно, приносит положительный эффект при лечении ангины, воспалительных процессов в глотке. Используется препарат и для борьбы с охриплостью и сиплостью голоса.
Польза гоголь-моголя от кашля определяется эффектом, который приносят его основные компоненты:
- В яичном желтке присутствуют витамины А, В12, В3, Е, D, а также разнообразные минеральные вещества (кальций, фосфор, цинк, железо, магний и др.) и микроэлементы. Они важны для процессов жизнедеятельности. Этот компонент способствует восстановлению голосовых связок, устранению раздражённости в дыхательных путях, уменьшению кашля.
- Действие мёда связывается с его непосредственным влиянием на причины заболеваний, а не на устранение симптомов. Это обусловлено наличием таких его свойств, как антибактериальное, антивирусное, противогрибковое и противовоспалительное действие.
- Благодаря содержащимся в сливочном и какао масле жирам обеспечивается уменьшение раздражённости в глотке, уменьшается действие кашлевого рефлекса.
- Если добавить в народное средство фруктовые добавки, то вы сможете стимулировать работу иммунной системы, активизируете основные защитные свойства организма. Происходит это за счёт содержания витамина С в соках.
- Тёплое молоко не только быстро прогреет больное горло, но и сможет устранить раздражения, поразившие слизистую горла и рта. Этот компонент приносит в организм белки и липиды, которые поступают без чрезмерных энергозатрат на процессы пищеварения.
Важно помнить, что гоголь-моголь от кашля позитивно влияет на организм и взрослых, и детей. Однако он будет эффективен, если течение заболевания не осложнено. Именно в этом случае можно быстро излечить лёгкий кашель. Но если недуг протекает остро илиперешёл в хроническую форму, то ограничиться исключительно народными средствами невозможно. Потребуется обязательный приём медицинских препаратов, а гоголь-моголь будет играть роль действенного вспомогательного средства в составе комплексной терапии болезни.
Мнение врачей:
Гоголь-моголь – это традиционное народное средство, которое часто используется в качестве домашнего рецепта при кашле. Врачи отмечают, что гоголь-моголь обладает мягким обволакивающим действием на слизистую оболочку горла, помогая уменьшить раздражение и смягчить кашель. Рецепт приготовления гоголя-моголя прост и доступен: необходимо взбить яичный желток с медом и сливочным маслом, добавить немного кипятка и перемешать до однородной консистенции. Пить гоголь-моголь следует по одной столовой ложке несколько раз в день. Однако, важно помнить, что гоголь-моголь не заменяет лечение, назначенное врачом, и следует применять его как дополнительное средство для облегчения симптомов кашля.
Как приготовить гоголь-моголь от кашля
Существует несколько вариантов приготовления данного средства. Они рассчитаны на взрослых или детей. При этом варьируются компоненты, хотя неизменным ингредиентом выступает яичный желток и белок.
Традиционный подход
Чтобы приготовить гоголь-моголь по классическому рецепту от кашля необходимо приготовить два яйца, сахарный песок в количестве 2 ч. л., щепотку соли по вкусу и немного корицы для украшения при желании. Последовательность действий будет следующая:
- Аккуратно отделить желтки от белков, исключив их перемешивание. После этого белки следует убрать на 25-30 мин. в холодильник.
- Сахар добавляется в желтки и растирается вручную или с помощью миксера. В результате должна образоваться светлая однородная масса.
- Белки надо достать из холодильника, добавить щепоть соли. Массу взбивают миксером до образования пены.
- Компоненты соединяются и смешиваются с использованием миксера.
- Состав переливается в чашку. Желательно это сделать так, чтобы жидкая масса была внизу, а пенка – сверху.
Опыт других людей
Рецепт приготовления гоголя-моголя от кашля вызывает самые разные отзывы у людей. Одни утверждают, что это настоящее спасение от неприятных симптомов простуды благодаря своим обволакивающим свойствам. Другие считают, что это всего лишь миф и неэффективное средство. Однако, многие отмечают, что гоголь-моголь не только помогает с кашлем, но и приносит удовольствие своим вкусом и ароматом. В конечном итоге, каждый выбирает, доверять ли этому народному рецепту или обратиться к классическим методам лечения кашля.
Альтернативные рецепты приготовления
Сделать напиток, который поможет устранить последствия воспаления лёгких, можно из таких ингредиентов: один яичный желток, по 1 ст. л. сливочного масла и мёда, 1 капля йода. Все компоненты перемешиваются стандартным образом, но в конце в смесь добавляется капля йода. Маленьким детям и аллергикам данный вариант не подходит, но остальным пациентам может помочь. Лекарство надо применять перед сном на протяжении 15 дней.
Читайте также:
Чтобы уменьшить интенсивность сухого кашля, к одному желтку надо добавить 5 г сливочного масла, 1 ч. л. мёда. Все компоненты перемешиваются, а затем вливается 2 ст.л. горячего молока и насыпается на кончике ножа сода. Все перемешивается вновь. Гоголь-моголь можно принимать регулярно или для устранения приступов кашля.
На голодный желудок можно принимать такой состав, эффективный в борьбе с кашлем. Желток растирается с мёдом в количестве 5 ложек. Затем добавляется 0,5 л горячего молока и 2-3 ложки апельсинового сока. Белок взбивается с 1 ч. л. сахара и добавляется в смесь. Все компоненты надо будет перемешать.
Детский напиток
Рецепт сказочной микстуры для детей требует яйца, сахарного песка, какао-масла и масла сливочного. Желток растирается с сахаром – надо получить массу без комков. В неё выкладывают немного растопленного масла, которое не должно быть горячим. А затем всыпают немного какао-порошка. Все компоненты перемешиваются миксером и выливаются в ёмкость.
Десерт для взрослых
Для взрослых пациентов подойдёт схема приготовления гоголь-моголя на алкогольной основе. Желток перетирается с сахаром, а также с небольшим количеством соли (не более щепотки). Необходимо получить густую массу без комков. В смесь вливают коньяк и прогревают её на бане водяного типа. Не следует доводить микстуру до кипения. Греть раствор надо 10 мин, после чего следует добавить ванилин и перемешать. Украсить напиток в бокале можно взбитыми сливками.
Вкусным получится лечебный напиток с добавлением кофе. Молотый чёрный кофе следует предварительно заварить в турке. Пока кофе будет остывать, необходимо разделить желток и белок яйца. Белки взбиваются миксером, а желтки следует тщательно растереть с сахаром. Затем надо взять кофейную чашку и на ее дно залить немного тёплого молока. Сверху добавляется кофе, а затем желток с сахаром. Выливать в чашку белок нужно в самом конце. Получившийся напиток перемешивать не следует.
Прекрасный вкус имеет лечебный десерт с добавлением фруктового сока. На миксере следует взбить два желтка. В смесь добавляется соль по вкусу и 3 ложки сахарного песка. Затем вливается 100 г сока. После размешивания вливают 400 г молока и 100 г обычной воды. Смесь перемешивается и переливается в чашку или другую ёмкость. Белки желательно взбить до пены. Её укладывают на десертную смесь, а сверху присыпают орехами после измельчения.
Предостережения в использовании
Использовать гоголь-моголь в качестве вкусного десертного лекарственного препарата возможно не во всех случаях. Не следует употреблять его лицам, у которых есть аллергическая реакция на яйца и другие компоненты. Противопоказан гоголь-моголь и диабетикам, а также страдающим заболеваниями печени и атеросклерозом. Не желательно применение людьми с проблемами ЖКТ, желчного пузыря или поджелудочной железы. Если вы хотите обрадовать своего ребёнка этим десертом, то помните, что он подходит детям старше 5 лет.
-
Читайте также:
Яйца, которые вы будете использовать в приготовлении, должны быть свежими и целыми. Следует убедиться в их безопасности и отсутствии заражения бактериями. Перед приготовлением яйца тщательно моются. Также используемое молоко должно быть кипячённым.
Если соблюдать правила безопасности в приготовлении гоголь-моголя от кашля, то можно получить весьма эффективный препарат для борьбы с разнообразными недугами. Но это будет также и очень вкусный десерт, который обрадует и взрослых, и детей.
Частые вопросы
Какое самое эффективное народное средство от кашля?
Обильное питье — горячий чай с лимоном или теплое молоко с медом — самые традиционные средства от кашля. Они смягчают горло и снижают кашлевой рефлекс. Чай с малиной, можно с замороженными ягодами или с вареньем, не только помогает справиться с кашлем, но и оказывает успокаивающей действие, помогает уснуть.
Что входит в состав гоголь-моголь?
Куриное яйцо 4 штукиМолоко 2 стаканаСахар 2 столовые ложкиРом 3 столовые ложкиВзбитые сливки 100 мл
Как снять приступ кашля в домашних условиях?
Пейте теплую жидкость: некрепкий чай, вода, травяные отвары, компоты из сухофруктов, морсы из ягод. Теплая жидкость смягчает слизистые, способствует разжижению мокроты и помогает ей легче откашливаться. Больше отдыхайте, по возможности останьтесь дома и отдохните.
Как можно быстро избавиться от сухого кашля?
Увеличение объема жидкости для разжижения мокроты при ОРВИ, обеспечение достаточной влажности воздуха в комнате, отказ от курения, отмена препаратов, которые провоцируют сухой кашель, физиотерапия, дренажный массаж.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовление гоголя-моголя от кашля требует использования натуральных ингредиентов, таких как мед, лимон, яйца. Поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты.
СОВЕТ №2
Не перегревайте гоголь-моголь при приготовлении, чтобы сохранить все полезные свойства меда и яиц. Постоянно помешивайте массу на медленном огне.
СОВЕТ №3
Добавьте в гоголь-моголь от кашля немного имбиря или корицы – это придаст напитку приятный аромат и усилит его целебные свойства.
Загрузка...
